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1、研究对象界定

2020-05-03 | 人围观

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  【摘要】蔬菜家当是我国最主要的农业家当之一,蔬菜供应链好处分派公道与否事关我国蔬菜家当安康开展。对海南青椒到北京和长阳萝卜到广州两条典范收买商主导的蔬菜供应链停止跟踪查询拜访,剖析全部供应链各环节成本收益状况发明,农户取得了蔬菜供应链利润中的绝大年夜局部,收买商在供应链中的获利较为动摇,批发商基本仅能取得人工工资乃至仅仅取得局部人工工资,而农户总收益不高的根源在于运营范围小,从花费者到花费者过程当中招致蔬菜价格大年夜幅度下跌最主要的启事是批发商发卖范围太小,需求分摊的批发商歇息力成本过量。因此,扩大农户栽种范围、开展轻简化花费、提高家当链全部利润是添加农户支出的主要门路;创新蔬菜批发业态、扩大批发商运营范围是降低批发价格的主要手腕。

  【关键词】收买商主导的供应链形式;好处分派;成本收益;蔬菜供应链

  蔬菜是我国城乡居平易近餐桌上不成缺少的生活必须品。在我国栽种业中,蔬菜栽种范围排名第二,产值排名第一,其安康开展是处理农平易近掉业、添加农平易近支出的主要门路。然则,最近几年来,因为蔬菜花费成本下跌、蔬菜价格动摇和蔬菜家当链好处分派不公道等启事,菜农收益遭到了较大年夜影响,极大年夜地制约了我国蔬菜家当的安康开展。因此,研究蔬菜供应链好处分派格局,找准蔬菜供应链好处分派中存在的后果,关于促进我国蔬菜家当安康开展具有较为主要的抱负意义。

  现有有关农产品供应链好处分派的研究主如果对农产品供应链好处分派近况停止刻画。例如,殷丽玲研究了“农超对接”形式的好处分派后果,认为“农超对接”形式好处分派的关键体现在农产品价格上;于家涛等认为,影响“农超对接”动摇性的一个主要启事是好处分派不公道,而好处分派不公道的主要启事在于农产品发卖范围较小,生意信息不合毛病称,招致农户讨价讨价才华较弱,因此在“农超对接”中需求提高农户谈判才华;

  甘筱青等 剖析了鄱阳湖生态经济区生猪供应链各节点主体的利润分派状况,认为在全部生猪供应链中,生猪养殖环节资金月收益率最低,当局要加大年夜政策搀扶和技巧支撑力度;陈晓群 剖析了食用油家当链的构成及特点,并提出应构成以加工企业为中间、以链条上各组织系统为支撑的公允公道的家当链好处调和机制;吴罗发等 对江西蛋鸡家当链好处分派状况停止查询拜访研究,认为蛋鸡养殖形式的分歧,会招致家当链中利润分派的分歧,但整体来看,蛋鸡养殖利润处在一个比拟公道的水平;曹慧等 认为,在价格下跌中,小麦栽种者并没有取得十分的收益;张喜才等' 认为,市场力量是决定蔬菜价格的关键要素,农户承当了蔬菜流畅中的绝大年夜局部市场风险。

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